我校与泰国吉拉达技术学院签订国际交流合作协议

9月20日下午，我校与泰国吉拉达技术学院召开线上国际交流合作会议。吉拉达技术学院校长苏蒙塔、副校长桑塔尼及相关部门负责人，我校党委书记李先祥，校党政办、烹饪学院负责人等参加会议。

会上，双方签订国际交流合作协议。根据协议，我校将在吉拉达技术学院设立“粤菜师傅学院”，与泰方合作开展“中文+粤菜师傅”全日制粤菜人才培养、短期培训、学术交流、师生互访等项目；吉拉达技术学院将依托我校烹饪学院挂牌成立“泰国料理文化交流中心”，推动泰国饮食文化培训项目落地。

李先祥指出，中泰一家亲，粤菜和泰国料理各具特色，中泰烹饪合作是“一带一路”建设的重要内容，受到广东省政府和广东省教育厅的高度关注和大力支持。顺德职业技术学院与吉拉达技术学院共建“粤菜师傅学院”，将促进中泰饮食文化深度交流和融合发展，有助于通过互学互鉴、优势互补，推进两校专业升级和师资队伍建设，提升国际化育人水平和国际影响力。

苏蒙塔表示，中泰两国世代友好，作为诗琳通公主亲自创办的学校，吉拉达技术学院积极响应“一带一路”倡议，非常珍惜与顺德职业技术学院的合作契机。吉拉达技术学院团队有信心与顺德职业技术学院紧密合作，共同培养国际化高素质烹饪技术技能人才，希望通过此次合作项目平台推动中泰职业教育课程体系互鉴互学，为促进两国教育、文化等多领域交流合作作出贡献。

双方还就项目首期推进措施进行了商讨。应我校邀请，吉拉达技术学院代表团将于11月访问我校，进一步推进合作项目落实。

吉拉达技术学院位于泰国曼谷，是“友谊勋章”获得者诗琳通公主创办的高等职业院校。诗琳通公主2023年6月访问广东期间，广东省教育厅特别推荐我校与吉拉达技术学院开展烹饪专业合作。